
Brauerei zur Malzmühle – Da cerveja de malte à marca moderna de Kölsch
1858: Ainda sem Kölsch – mas o início de uma lenda Quando Hubert Koch fundou sua cervejaria no Heumarkt em 1858, ele provavelmente não sabia que ela se tornaria uma das cervejarias mais conhecidas de Colônia. Naquela época, ainda não se produzia “Kölsch” no sentido atual. O estilo claro típico da Kö





