Histoires, conseils et bons plans pour découvrir Cologne.
1858 : Pas encore de Kölsch – mais le début d’une légende Quand Hubert Koch fonda sa brasserie en 1858 sur le Heumarkt, il ne savait probablement pas qu’elle deviendrait un jour l’une des maisons de bière les plus célèbres de Cologne. À l’époque, on ne brassait pas encore de « Kölsch » au sens actue
Beaucoup de groupes se demandent avant leur enterrement de vie de célibataire à Cologne : « On ne peut pas l’organiser nous-mêmes ? » En bref : bien sûr, vous pouvez planifier toi-même ton enterrement de vie de célibataire à Cologne. Il y a suffisamment de bars, de maisons de bière aussi – et
De nombreux visiteurs se demandent avant leur voyage à Cologne : « Ne peut-on pas simplement faire une visite de maisons de bière soi-même ? » En bref : bien sûr, vous pouvez aller de maison de bière en maison de bière par vous-mêmes. Beaucoup parlent aussi d’une balade des brasseries à traver
La véritable histoire derrière le plus grand coup de maître en matière de reliques du Moyen Âge Le plus grand coup de maître en matière de reliques du Moyen Âge Imaginez : nous sommes en 1164. Un homme du nom de Rainald von Dassel entre dans Cologne avec une grande suite, emportant avec lui des osse
Pourquoi Cologne avait déjà des règles similaires au XVe siècle et pourquoi la Kölsch est aujourd’hui la seule bière de fermentation haute qui doit légalement être brassée conformément au « Reinheitsgebot ».
Cologne a quelque chose qu’aucune salle de conférence au monde ne peut offrir : de la Kölsch, des maisons de bière et un esprit d’équipe incomparable.
Plongez dans la scène des maisons de bière de Cologne avec notre guide d’initié. Découvrez les traditions, le Köbes et les règles de conduite pour savourer une Kölsch dans les légendaires maisons de bière de la ville.
